重庆荣昌猪​猪的种类有哪些？不少养猪人都不知道，本文为您解读

重庆荣昌猪猪的种类有哪些？不少养猪人都不知道，本文为您解读

 关于一般消费者来说，咱们只知道吃猪肉，知道猪肉是生猪杀了之后取的肉，但不知道自己吃的猪肉是来自什么种类的猪。关于不少养猪人来说，只知道自己养的是猪，却未必说得清自己养的猪是什么种类。事实上，猪也是有各种不同的种类的。本文，咱们就来为咱们介绍一下。

 首要说说国内的种类。国内的猪有不少长处，比方肉质更好，性情更温顺，繁衍才能更强，青粗饲料就可以养活等。可是国内的猪种长得往往比较慢，屠宰之后得肉率偏低，瘦肉率偏低一级，这些是国内的猪种类的缺点。

 重庆荣昌猪常见的国内种类猪有：

 太湖猪，多见于太湖流域，一般为全黑色，耳朵大且垂落，腹部大且下垂，皮肤皱纹明显；

 金华猪，金华火腿就多用金华猪制造，该猪种体型不大，腹部下垂，背部下凹，臀部宽斜；

 淮南猪，产自河南的地方种类猪，黑色，耳朵下垂，脑门有明显的菱形皱纹，背部平直；

 重庆荣昌猪常见的国外种类猪有：

 杜洛克，产自美国东北部，一般用用作公猪，棕色毛，肌肉饱满，后腿兴旺，蹄为黑色；

 大约克夏猪，原产自英国，在国内又被叫做大白猪，全身白色，常用作母猪运用。

 长白猪，原厂自丹麦，常作为母猪运用，体型较长，通身白色，后躯兴旺，臀部饱满。

 知道了上面的国内和国外猪种类之外，下面解释一下什么叫做外三元、内三元和土杂猪。不同的猪有不同的特别，比方有的长的快，有的瘦肉率高，有的抗病才能强，所以假如杂交一下，就可以让商品猪具有各自长处，于是出现了杂交猪。

 在保证参与杂交的猪都是外来种类的情况下的第三代就是外三元。现在常用的杂交方式是，长白公猪和大约克母猪杂交出长大杂交母猪，然后配杜洛克公猪，出产的第三代归于杜长大外三元；大约克公猪和长白母猪杂交出大长杂交母猪，然后配杜洛克公猪，出产的第三代归于杜大长外三元。

 同理，假如参与杂交的猪种中有国内种类，就归于内三元；假如参与杂交的全部是国内种类，则就归于土杂猪。如上文所说，国内种类的猪长的慢，肥肉多，瘦肉率低，得肉率低，因而但凡配了国内种类的猪，生猪价格会低一些。这就是为什么内三元价格低于外三元，土杂猪价格低于内三元的原因。

本文由重庆荣昌猪整理